★(=_=;)

今日もやっぱりだるさが抜けず簡単料理にさせてもらっちゃいました(--;)
ポトフとマカロニサラダです。
野菜はたっぷりです。


主人が会社でもらってきたオレンジを食べて早めに寝ます(゜-゜)ノシ

★さっぱりメニュー

昨日が肉食三昧でしたので、今日は野菜中心の夕飯にしました。

豆腐巾着の甘酢餡にはひじき、人参、椎茸、ネギ、えのきなど野菜たっぷり。
イカじゃがのチーズ餅はふかして潰したジャガイモにイカと片栗粉を混ぜ、真ん中にクリームチーズを入れて丸めて焼いたもの。
思ったより主人にはウケたようです。
あとは大根の味噌汁。


今日は午後に七度五分位まで体温が上がってしまい、だるくてまいりました(>_<)
明日も無理せずまったり過ごします～。

★頑張った

どうにも休日は主人に夕飯のリクエストを頼んでしまうのでいつもと違うメニューになるようです。

昨晩はお好み焼き。最近は餅チーズがお気に入りです。

今日は
「呑み屋のおつまみ的なもの」
と言うことだったので欲張ってたくさん用意しました!

ホッケ焼き
レバーと長ネギのバター醤油炒め
ソーセージ焼きそば
バーニャカウダー
鶏軟骨の唐揚げ
冷や奴
でした。
タンパク質多いな～。唐揚げ減らして冷やしトマトでも出すべきだったか…

おつまみは割と好きなのですが、お酒を呑まない家庭で育ったためおつまみのレパートリーが少なく、また沢山の種類を作ろうとすると手順が思うようにいかず、バタバタしてしまいます(=_=;)
全部をアツアツの状態で食卓に揃えるのは難しい(>_<)

ちなみにお酒は呑みませんでした。
量も多かったので残りは明日のお昼ご飯になります(゜Д゜)
食後になってから、焼おにぎりも美味しかったかもと思い立ったので、またおつまみ料理をリクエストされたら作ろうと思います(=゜ω゜)ノ
味噌を塗るんだ～

★うまっ♪

主人のリクエストで昼食兼おやつにホットケーキを山盛り焼きました。
食事の偏りが少し気になりますけどね(=_=;)

ふんわり膨らませるために、裏技で少量（スプーン一杯ほど）のマヨネーズが入っています。
昔テレビで紹介していたのをまねして以来すっかり定着しています。
味は大丈夫なの？！と思いましたがまったく影響しませんよ。笑。

あとは主人が砂糖や蜂蜜を沢山使う超甘党なのでホットケーキ自体の甘さはかなり控え目にしてあります。
主人には秘密ですけどね(^^ゞ