★買い物

明日から天気が悪いと聞いたので買いだめに行ってきました。
荷物いっぱい抱えて帰ってきました。
良い筋トレになってそうです(=゜ω゜)ノ


今日の夕飯は
鮪と長薯の賽の目切り
新じゃがの煮物
焼き厚揚げ
豆腐とワカメの味噌汁
でした。
珍しく鮪買ってみました～ヽ(´ー｀)ノ

★外出

今日は珍しく１人で遠出してきました。
ついでにちらっとデパートの中を覗いたら店員さんに熱心に接客されてしまい、接客苦手なわたしは困りました(>_<)

ヨウさんにお土産にミスドを買ってくるよう頼まれたので購入。
デニッシュで数種類新作が出ていました。


今日の夕飯は
鯵フライ・アスパラベーコン巻き
白身魚と豆腐のふわふわ揚げ
ほうれん草の味噌汁
でした。

★夏のおやつ

朝バタバタしながらご飯とお弁当の用意をしていたら何を思ったのかいつもより多くコーヒーを淹れてしまい余ったのでコーヒーゼリーを作ってみました。上はホイップクリーム。
暑い季節にツルンと食べられて良いですね(*^_^*)


今日の夕飯は
大根と鶏手羽の煮物
大根の葉のお浸し
イカと豆腐のフリッター
揚げとワカメの味噌汁
でした。

煮物、テレビで電子レンジで加熱すると中まで柔らかくなると以前聞いて試してみた所、確かに柔らかくなりました。
ちなみに
500ワットで十五分加熱→落とし蓋のように食材にラップで蓋をして暫く置く
という感じでした。

フリッターは玉ねぎとイカを微塵切りにして、水切りをした豆腐、卵、小麦粉、塩コショウを混ぜて焼いたものです。
ネットで見たレシピの応用なので分量適当(^^ゞ
余り物で作れるのでたまに作ります。ツナや挽き肉でも美味しいですよ～。

★まったり

この週末はヨウさんが休日１日のみだったのでゆっくり休んで疲れを癒やして貰うために家にて引きこもってました(^^;)
雨だったから丁度良いですが。

今日の夕飯は
サイコロステーキ丼
大根とホタテのポン酢和え
なめこと豆腐の味噌汁
でした。
丼は安いお肉ですがにんにくを効かせて美味しくいただきました(*^_^*)