★中華

今日の夕飯は
あんかけ焼きそば
中華スープ
夫は＋餃子でした。

固焼きそばも好きなんですが、ソース焼きそばの麺を買ってきて塩胡椒で炒めた麺であんかけ焼きそばにしても美味ですよ(*^_^*)


食後は手作りのフォンダンショコラ。
ルピシアで新しく買ったパラダイスというフルーティーな紅茶と共に食べました。
香りが甘くて素敵なお茶でした♪



明日は都心にお出かけ予定です(*⌒▽⌒*)

★お弁当

実はお弁当作りは苦手です(=_=;)

大概前日の夕飯の時に多めに作ったおかずに手を加えたりそのままだったりするものをメインに、あとはミックスベジタブルやらミニトマトやらブロッコリーやらほうれん草ソテーやら卵料理やら和惣菜を盛り込んでいく事が多いです。

前は冷凍食品も使っていたのですが、入れると主人に
「今日のあれはイマイチ」
と言われてしまうのであんまり使わなくなりました。
何か気付かれるみたいで。わたしは結構おいしく食べちゃうんですけどね～(^^;)好みでしょうね。


そんなわけですがたまにはということで今朝のお弁当を公開してみます。
もっとお弁当メニューを勉強しないと駄目ですね～。。

★ヘルシーに

牛丼
ジャガイモの味噌汁
豆腐ハンバーグ
山芋のポン酢和え

でした。牛丼と言うと食卓が寂しくなりがちな気がしたので色々サイドメニュー作ってみました(*^_^*)

でも塩分高めになりがちなラインナップだったかも(=_=;)
せめて薄味を目指しました。

★トマト仕立ての

今日も食後にお饅頭が控えていたので夕飯は少なめに
野菜たっぷりのトマトスープ
レタスとツナのマヨサラダ
白飯
でした。

スープは鶏肉・キャベツ・人参・エリンギ・ズッキーニ・ニンニク・玉ねぎなどが入ったヘルシーな一品。
コンソメとケチャップで味付け、チャツネも入れました。



それにしてもナスが高くて困ります
ナス好物なのに～(=_=;)ズッキーニもそろそろ限界。。