★和風キッシュ

今日の夕飯

白飯
ジャガイモの千切りのコンソメスープ
和風キッシュ
和風サラダ
牛肉と蓮根の炒め煮

でした。

和風キッシュは挽き肉と椎茸、人参をバター醤油で炒めてからキッシュに。
ゴボウも入れたらもっと和風だったかも。

和風サラダは普通のサラダに醤油とごま油を和えただけ。海苔もまぶすと香ばしいです(*´д｀*)

炒め煮は醤油、蜂蜜、味噌で味付けしました。

今日は主人の帰りが早いので食後のお茶の分少なめです。

和風？洋風？なメニューでした。

★男の料理

今日はわたしが貧血でダウンしてしまったので早く帰ってきた主人が作ってくれました(*´д｀*)

そばめしと野菜炒め


主人１人で作った料理は初めて食べたのですが、おいしかったです(・∀・)
でも疲れて帰ってきたのに申し訳ない。明日までにはがっつり体調回復させます！

すいかの名産地～♪

昨日テレビを観てたら、学校で習う歌？の中で「友達ができた」で始まる歌の歌詞は？というクイズをやっていたわけですよ。
ご存知の方も多いと思うのですが、答えは「すいかの名産地」（歌詞はこちら）

で、夫と話してたんですが、

この歌詞に使われてる「すいかの名産地」っていうのは具体的にどこなのさ？

という話です（笑）
一応、スイカの名産地を言葉のとおりに捉えると、千葉、熊本辺りが日本のスイカの名産地なわけですが、歌の一部になった具体的な場所となるとまた違うような。

歌詞の中に
＞とんもろこしの花婿
＞小麦の花嫁
とかあったりして、とうもろこしって言うと北の方？（北海道のイメージ）小麦っていうと
小麦色の肌の花嫁？？
南の娘が北へ嫁に行く歌なのかしら？？？
でも歌の歌詞の感じだとすいかの名産地で結婚式があるかのような…

 

…いや、もともとはアメリカ民謡だし、当て字とか雰囲気で適当にスイカの名産地としてるだけなんだろうなーとは思ってるんですけどねｗｗｗ
（英語歌詞で「スイカの名産地」部分は「E-I-E-I-O（イーアイイーアイオー）」）

 

 

とか書いてたらこんなページを発見。
…ん？千葉なの？鳥取なの？？

そんでもってこっちの方ではやっぱりなんとなーく決定という話のようで。

やっぱ深い意味は無いという線が濃厚なんでしょうかね。。

★簡単アレンジお夕飯

★今日の夕飯。
サンマの甘辛煮
温豆腐（ポン酢）
キャベツと人参の浅漬け
豚汁
白飯


サンマはやすくて良いのですが焼くばかりだと飽きてしまうので生姜、醤油、酒、みりんで甘辛く煮たりもします。
白髪ネギが荒いのはご愛嬌で(>_<)

浅漬けはなんか寂しいときにささっと作ります。ごま油をひとたらしするとまた味が変わって良いです。
昆布の細切れはアクセント&出汁が出ます(・∀・)

豚汁は竹輪入れたり椎茸でなくてえのき入れたり。
今日は豚汁が具沢山だったので他のおかずは控えめで。でもそれでも量が多かったようです。。


今日はオルビスのカタログが届いて、牛肉と蓮根の味噌炒め煮のレシピが載っていたので明日はそれにしようか検討！